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大米食味計(jì)

JSWL型大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項(xiàng)指標(biāo)。

  • 產(chǎn)地: 中國
  • 型號: JSWL
  • 名稱: 大米食味計(jì)

用途和適用范圍:

JSWL型大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項(xiàng)指標(biāo)。特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,可以更加客觀、直接評價(jià)稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

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特點(diǎn)

1、評價(jià)客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價(jià)造成的誤差。

2、分析快速,從進(jìn)料到結(jié)果顯示只需60秒,可以快速檢測多項(xiàng)指標(biāo)。

3、樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差。

4、操作簡單方便;而化學(xué)和感法需要專業(yè)操作人員進(jìn)行長期培訓(xùn)才能進(jìn)行。

5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

主要技術(shù)性能

·型號:JSWL

·工作電源220V,功率不大于100W

·樣品量約200g

·采用透射式連續(xù)光譜采樣技術(shù)

·可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

·可以同時(shí)檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標(biāo)

·采用樣品無損快速檢測方式

·檢測時(shí)間小于60s

·大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

技術(shù)參數(shù):

測定對象

糙米(粳稻、秈稻)、大米(粳稻、秈稻) * 糯稻除外

測定項(xiàng)目

食味值、粗蛋白質(zhì)含量、水分含量、直鏈淀粉含量

測定范圍

(50—100 分 )、 (6—14% )、 (9—16%)、 (10—27%)

測定方法

近紅外線透過方式

測定時(shí)間

≤ 40 秒

試 樣 量

150 ~ 300g

電源

AC 220V( 50/60Hz)

使用環(huán)境

溫度: 15 ~ 35℃、濕度: 80% 以下(無結(jié)露)

尺寸 / 重量

310×315×355mm / 9kg

配置

主機(jī)、基準(zhǔn)米、電源線、附件等


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